Harumis japanische Küche: Klassisch - einfallsreich - einfach zuzubereiten
Zeichner: Harumi Kurihara | |
Firma: Sonstige | |
Preis: 19.90 € | |
Seiten: 160 | |
Thema: Essbares (Serien-Seite) | |
Erscheinungstermin: Januar 2006 (erschienen) | |
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Für Harumi Kurihara, die erfolgreichste Kochbuch-Autorin ihres Landes, basiert die japanische Esskultur auf Vielfalt, Ausrichtung nach den Jahreszeiten und einem attraktiven Anrichten der Speisen. Sie beweist: die moderne japanische Küche ist lange nicht so kompliziert wie ihr Ruf - aber ein Erlebnis für alle Sinne. Gesund, bekömmlich, frisch und vielseitig: von Fischfonds und Fingerfood über Tofu, Eierspeisen und Hühnchen bis zu Sushi und traditionellem japanischen Tee. |